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渔家Club,开启渔家乐定制化套餐时代
2014/8/29

       

  

           在国内,大部分渔村旅游开发尚且停留在以“吃鱼餐”为主要功能的初级发展阶段,渔村往往都成为了渔家乐的集聚村,“钓鱼、吃鱼、买鱼”成为游客在渔村可以体验到的唯一项目。虽然国内已有很多地区提出要做“渔文化”,开展了诸如“开捕节”、“海钓节”等活动,并开发了大量民宿,但整体而言,节事活动仅能保证特定时期的人气问题,持续效益较差,经济效益更是不容乐观。而住宿设施也仅是解决了住宿的配套性功能,缺乏度假功能,使得渔村度假的氛围难以形成。为此,很多地区也纷纷开发主题街区、表演活动、体验性项目,希望将单一的渔家乐,转变为多样化的渔文化活动,但却收效甚微,甚至还出现了设施空置的现象,并没有真正解决其实质性问题。



  而根据目前渔家乐旅游市场分析可以看出,家庭游及公司团队游占到绝对比重,并且在特定的季节形成出游高峰,淡旺季相对明显,因此,针对特定目标客群的定制化产品,将可更好地引领渔家乐开发走出传统套路,获得市场青睐。

“渔家CLUB”这一概念的提出,就是借鉴国内外流行的“一价全包式”开发思路,将渔家乐项目和旅游项目进行整体打包,形成定制式的套餐旅游,并可针对不同的季节、不同的消费群体推出多种套餐以供选择。其既可很好地对接不同客群市场的需求,规避设施闲置的问题,并可在一定程度上化解淡旺季问题。

          如针对家庭旅游市场,可推出“全家‘渔’乐套餐”,重点考虑儿童消费需求,将一些带有科普性质和体验性质的项目包装进来,让小孩子可以参与其中,如制作鱼骨画、绘制创意鱼缸、设计鱼饰品、购买鱼玩具等;



 针对情侣度假市场,可推出“浪漫有‘渔’套餐“,其中可以加入浪漫船餐、主题船屋等特色化的“渔”主题度假项目;



 针对老年和养生市场,可推出“养生渔宴套餐”开发高端养生大餐,并组合一些保健性项目;



  针对企业会议市场,可推出“会议套餐”,除提供会议设施外,还可以捆绑一些捕鱼大赛等拓展性活动,从而迎合企业客户的需求。



           此外,在炎炎夏日,还可推出“清凉夏日套餐”,将游泳门票等项目打包其中。




  对经营者而言,其可以实现各类产品的有效组合和高效利用,规避非传统类项目无人买单的风险;对旅游者而言,其可以通过一次性付费,体验到丰富多样的定制式活动内容,省心又省力。




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